November 19-én eljön az év legfontosabb feladata: a Bortrezor állományunk csökkentése. Csak akkor persze, ha igazán szereted a nagyon jó, egyedi, különleges, ritka tételeket a mainstream vonalakon kívül körbetekintve:)
Megjárjuk Isztriát, a stájer szlovén régiót, Kamptal, Wachau, Kremstal triót, a Fertő tó két oldalát és Villányt is megkoronázzuk:) Grüner, riesling pinot noir, kékfrankos, pezsgők egészen 2000-es évjáratig. Ünnepeljünk, tarts velünk, íme:
DVERI-PAX Extra Brut 2013
VERALDA Brut Nature Rosé (malvazia, teran) 2016
BRÜNDLMAYER Brut Rosé Magnum 1,5l
EICHINGER Grüner Veltliner Lamm Erste Lage 2021
DOMÄNE WACHAU Grüner Veltliner Kellerberg Smaragd 2000
FISCHER Riesling Kirnberg Smaragd 2021
BRÜNDLMAYER Riesling Steinmassel Reserve Erste Lage 2008
MALAT Pinot Noir Satzen 2019
FEILER - ARTINGER Pinot Noir Gertberg 2008
UMATHUM Blaufränkisch Kirschgarten 2018
PRIELER Blaufränkisch Goldberg 2011
plusz meglepetés Villányból;)
Előadónk:
- Tamás Gábor, dipWSET wine and spirit akademiker
- Master distiller, a CEWI jól ismert tanára
Házigazdáink: Horkay András és Gombolai Attila
A korlátozott létszámú, vezetett kóstoló díja, mely a 13 ritka és szép tétel mindegyikéből tartalmazza a kóstolómennyiséget
előre vásárolt, vagy szakmai részvétellel 28000 Ft / fő
CEWI-seknek törzskártya kiváltásával 24000 Ft / fő
Természetesen fentieken kívül a Borlap, a Bortrezor, Séf Ajánlat, Étlap bátran támadható. Hidegtálak és meleg étel ugyancsak rendelkezésre áll a la carte.
