Rendelj házhoz kényelmesen, egyszerűen a COLOR Webshopból!

Kérdésed van? Írj nekünk!

 

DOMAENE WACHAU Neuburger Spitz Sommelier Edition
DOMAENE WACHAU Neuburger Spitz Sommelier Edition
8 750 Ft

DOMAENE WACHAU Neuburger Spitz Sommelier Edition

Wachau régióban a Spitz dűlő legalább olyan híres, mint a Bruck, vagy Setzberg. A szőlőt kézzel szedik a teraszos műveléső északra vezető völgyben. Az extrém meredekség, a hűvös klíma, a gneisz talaj kifejezetten meghatározó az itteni szőlőkből készült borok esetében.

A bor élénk zöldessárga színű, komplex illatokkal rendelkezik, sárga alma, elegáns citrusosság, dió, mogyoró, mandula az élénk savak, frissesség mellé. 12%-os alkoholtartalmával közepes testű Federspiel besorolást nyert. A bor egy része spontán erjedésen ment át, nagy fahordóban érlelték. 7,1 g/l savkészletéhez 1,7 g/l-es maradék cukor társul.

Kifejezetten ajánljuk fehér és disznó húsok mellé, érlelt sajtokkal. A bor 3-5 éves palackos érlelésben is remek arcát mutatja.

Spitz Wachau Ausztria

Évjárat
2 023
8 750 Ft
Adatok
Kategória
Száraz fehérbor
Ország
Ausztria
Borvidék
Wachau
Borászat
Domäne Wachau
Technika
Spontán erjedéssel, 2000 literes fahordóban legalább három hónapig seprőn tartva
Alkohol
12
Talajtípusa
Őskőzet
Kiszerelés
0.75
Cikkszám
termek_166
Tömeg
1,5 kg/palack
Hasonló termékek