Rendelj házhoz kényelmesen, egyszerűen a COLOR Webshopból!

Kérdésed van? Írj nekünk!

 

DOMAENE WACHAU Riesling Bruck Federspiel
DOMAENE WACHAU Riesling Bruck Federspiel
6 750 Ft

DOMAENE WACHAU Riesling Bruck Federspiel

Federspiel besorolás a Vinea Wachau által létrehozott három minőségi kategória egyike. A Federspiel névvel jelölt borok a Steinfeder boroknál egy árnyalattal erőteljesebb karaktert mutatnak, 11,5% és 12,5% közötti alkoholtartalommal rendelkeznek.

 

A Spitzer Grabenben található Bruck, az egyik leghűvösebb, legmeredekebb és leglátványosabb szőlőültetvény Wachauban.  Egyedi mikroklímája teszi lehetővé, hogy  itt is virágozzon, beérjen a szőlő, valamint egyedi terroirja bíztosítja a füstös és ásványos jegyeket. A teraszok talajszerkezete őskőzetekből áll. A savas Spitzer granodiorit gneisz Wachau nyugati részén képződik, ami a keleti Gföhler gneisz megfelelője. A talaj szinte teljesen löszmentes és a mész pH értéke semleges vagy enyhén savas.

 

A meredek teraszos szőlőültetvények és a talaj fáradságos művelése, amelyet csak kézzel lehet elvégezni, csökkenti a hozamot. Különös hangsúlyt fektetnek a száraz kőfalak karbantartására ebben a dűlőben.

 

 

A tételt rövid macerálás után, ellenőrzött körülmények között erjesztették rozsdamentes acéltartélyokban, majd palackozás előtt egy rövid ideig finom seprőn is tartották.

 

A bor világos zöldes-sárga színű. Illatában füstös jegyek jelennek meg először, utána pedig elegáns, kristálytiszta gyümölcsösség veszi át a főszerepet. Ízében nagyon öszetett, az intenzív gyümölcsösség dominál. A csonthéjas aromákat, trópusi gyümölcsös és barackos jegyeket mineralitás és pikáns savasság egészíti ki. Elegáns rizling, hosszú lecsengéssel.

 

Gasztronómiában jól párosítható halételekhez, salátákhoz, valamint baromfi ételekhez, de kíváló aperitifként is.

 

Savtartalom: 8,8g/l Maradékcukor: 3,1g/l

Évjárat
2 022
6 750 Ft
Adatok
Kategória
Száraz fehérbor
Ország
Ausztria
Borvidék
Wachau
Borászat
Domäne Wachau
Technika
Acéltartályban erjesztett és érlelt
Alkohol
12,5
Talajtípusa
Őskőzet
Kiszerelés
0.75
Cikkszám
termek_144
Tömeg
1,5 kg/palack
Hasonló termékek