A Furmint a Szerémség egyik alapvető fajtája. A borászatban csakis érett, egészséges szőlőből készül bor. 11 hónapon át nagy hordóban érlelték.
A bor halványsárga színű zöldes tükröződéssel. Illatában gyümölcsösség, virágos aromák találhatók. A pohárban forgatást, szellőztetést igényel, telt, sűrű szerkezetű, krémes bor. Ízben a furmintos jegyek, a birs, vilmoskörte, őszibarack már az első kortoyoknák érkeznek és hosszú, ásványos a lecsengés is.
Analitikájában 1g/l maradékcukorhoz 6,5 g/l savkészlet társul.
Gasztronómiában bátran ajánljuk zsírosabb húsokhoz is, de remek párosítás a könnyű halak, vagy sajtok, zöldségköretek mellé egyaránt.