A bor mélyvörös rubint színnel rendelkezik. A pohárban levegőztetést, pörgetést igényel, hogy szépen felfedje rétegeit. Leheletnyi avarosság mellé mind illatban, mind ízben intenzív paprikásság, piros és fekete gyümölcsök, dohány és csokoládé érkezik. A 10 hónapos nagy fahordós érlelés szépen gömbölyíti a tételt. A korty gazdag, érett taninnokkal. Hosszan a szájban marad az íze.
Analitikájában 0,5 g/l maradékcukorhoz 5,4 g/l savkészlet társul.
Gasztronómiában bátran párosíthatjuk nagy bárány, marha, fűszeres ételekhez, de egy vastag csokoládés desszert remek partnereként is működik.