Rendelj házhoz kényelmesen, egyszerűen a COLOR Webshopból!

Kérdésed van? Írj nekünk!

 

ESTERHÁZY Pinot Noir Estoras
ESTERHÁZY Pinot Noir Estoras
5 990 Ft

ESTERHÁZY Pinot Noir Estoras

A szüret kézzel történt különböző szőlőültetvényekről, de főleg a Leithakalk (Lajtamészkő) összetételű terroiról. A macerálás után hideg macerálás történt három napig. A cefrét három napig 5°C-on tárolták erjesztés nélkül. Ez különösen finom gyümölcsaromákat ad. Ezután 20–24°C-on erjesztették, és 12 hónapig érlelték egy részét használt barrique hordóban és a másik részét acéltartályokban. A barrique hordó elegáns szerkezetet biztosít, míg az acéltartályban található bor megőrzi a friss piros bogyós gyümölcsök aromáját.

 

 

Közép gránát színű. Illatában kellemes áfonya és meggy keveredik egy kis vérnaranccsal, valamint megjelenik a fajtára oly jellemző földes illatjegyek. Ízében is visszaköszönnek a piros bogyós gyümölcsök, elegáns, selymes taninnonkkal kiegészülve. Könnyed, burgundi fajtajelleges tétel. 

Gasztronómiában jól párosítható akár olyan ételekkel is, amik mellé általában fehérborokat szoktak javasolni, pl.: Bécsi szelethez vagy akár sült csirkéhez.

Savtartalom: 5,1g/l

Maradékcukor tartalom:1,0g/l

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18°C

 

Évjárat
2 020
5 990 Ft
Adatok
Kategória
Száraz vörösbor
Ország
Ausztria
Borvidék
Fertő tó dombvidék
Borászat
Esterházy
Technika
18 órás macerálás után, 14-18°C-on acéltartályban erjesztett
Alkohol
14
Talajtípusa
Mészkő
Kiszerelés
0.75
Cikkszám
termek_185
Tömeg
1,5 kg/palack
Hasonló termékek