A tétel 2017-ben különdíjat nyert Bordeaux-ban a Concours Mondial du Sauvignon versenyen. 22 ország, 850 bora közül, 65 bíró, 12 panelben (közte az összes nagy sauvignon-os nemzet) Idézzük: As a tribute to this great man (Denis Dubourdieu), the Concours Mondial du Sauvignon has decided to award a special Denis Dubourdieu Trophy to the wine showing the purest and most refined Sauvignon expression. This year’s recipient is Kranachberg Sauvignon Blanc 2015 produced by Skoff Original from South Styria, Austria.
Kézi szüretből származnak a szőlők, a Kranachberg kiemelt dűlő Dél-Stájerországban. 8 hónapon keresztül tartották seprőn. Illatában intenzív, bodza, sárga paprika, citrusok, ásványosság, finom exotikus vonal. Ízében a gyümölcsösség dominál, egres, bodza, citrusok, paprika és hosszú ásványos lecsengés.
Gasztronómiában ideális társ csirke és tengeri ételekhez, kecske és juhsajthoz, rizottóhoz, valamint zöldségtálakhoz. Az 1,1 g/l maradékcukorhoz 6,5 g/l sav társul.
Értékelés
Falstaff 94/100 pont
