Rendelj házhoz kényelmesen, egyszerűen a COLOR Webshopból!

Kérdésed van? Írj nekünk!

 

TEMENT Sauvignon Blanc Zieregg Grand Cru Bio Südsteiermark DAC
TEMENT Sauvignon Blanc Zieregg Grand Cru Bio Südsteiermark DAC
31 990 Ft

TEMENT Sauvignon Blanc Zieregg Grand Cru Bio Südsteiermark DAC

A Zieregg a Tement pincészet ékköve, amely nem csak Stájerország, de Ausztria egyik legismertebb területe. A Grand Cru 8,5 hektáron terül el 18 parcellával, amelyet 2022-től négy megkülönböztetett dűlőre bontottak és így négy tétel érkezik a területről, mely 350-490m magasan fekszik.

 

A sokszor 40-50%-os meredekségű, déli fekvésű köves talajon kézi szüretet alkalmznak, olykor 150-200 fő segédletével. A meleg benapozott részeket hűvös szél hűti.

Ez a bor is bio tétel. Teljesen beérett szőlőkből citrusos, licsis, fekete ribizlis jegyeket hordoz nagyon hosszú sós ásványos lecsengéssel.

A bor 7,1 g/l savkészlettel és 1,9 g/l maradékcukorral rendelkezik. Bátran ajánljuk halakhoz, tengeri ételekhez, ázsiai konyhához, zöldséges, fehér húsú szárnyasokhoz.

 

Értékelések:

97 / 100 pont Robert Parker

97 / 100 pont James Suckling

19,5 / 20 pont Gault Millau

99 / 100 pont Falstaff

97+ / 100 A La Carte

 

zieregg tement steiermark bor

Évjárat
2 020
31 990 Ft
Adatok
Kategória
Száraz fehérbor
Ország
Ausztria
Borvidék
Steiermark
Borászat
Tement
Technika
Spontán erjesztették nagy tölgyfahordóban 30 hónapig érlelték, majd a finom seprőről palackozták szűretlenül.
Alkohol
13,5
Talajtípusa
Magas mésztartalmú barna földes talaj
Kiszerelés
0.75
Biobor
igen
Cikkszám
termek_417
Tömeg
1,5 kg/palack
Hasonló termékek