Franciaországból, Burgundiából származó szőlőfajta, az ősi Pinot és Gouais Blanc szőlőfajták kereszteződésével jött létre. Nevét a Maconnais-ban, Burgundiában található faluról kapta. Szinte a világ minden bortermelő országában megtalálható, Ausztriában majd 2000 hektáron termesztik.
Mivel maga a szőlőfajta nem rendelkezik domináns ízvilággal, ezért alkalmas érvényre juttatni mind a terroir adta lehetőségeket, mind a borász egyéniségét. Burgundiában a világ legdrágább fehérborait Chardonnay-ból készítik, és a champagne egyik alapanyaga is a Chardonnay. Alkalmas acéltartályban fiatalos, ropogós bor készítésére is, de fahordós érlelést követően komplex, érlelési potenciállal rendelkező borokat is ad.
Ausztriában különösen Steiermark-ban elterjedt, korábban nem is különböztették meg a Pinot Blanc-tól (Weissen Burgunder, Fehér Burgundi). Steiermark-ban tradicionálisan Morillon néven is ismert. Illetve a Fertő tó dombság (Leithaberg) terület mészköves altalajáról kerülnek ki nagyon szép tételek.
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.